Mancare de varza murata cu orez

Mancarea de varza murata cu orez este o mancare ieftina, usor de facut si tare gustoasa. Alaturi de ardei iuti, paine proaspata sau o mamaliguta moale este un adevarat deliciu. Cititi mai jos reteta simpla si delicioasa.

Daca probati reteta mea de Mancare de varza murata cu orez sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata .

Ingrediente:

• o varza murata de cca 1,2 kg
• cimbru uscat
• piper macinat
• 1-2 frunze de dafin
• 3-4 linguri cu ulei
• ¾ ceasca orez (100g )
• o lingura pasta de rosii
• sare(doar daca este necesar)
• marar verde, congelat sau proaspat

Mod de preparare:
Pentru inceput spalam varza si daca este prea sarata sau acra o tinem o ora in apa rece. Scurgem varza bine de apa, o taiem in jumatate, apoi o tocam marunt. O punem intr-o cratita sau alt vas, adaugam cimbru, piper macinat si frunza de dafin. Condimentele se pun dupa gustul fiecaruia. Turnam peste varza uleiul si o cana si jumatate cu apa sau supa de legume. Amestecam totul bine, acoperim cratita cu capac, apoi o dam la cuptorul incins la foc mediu (180°C).
Verificam din cand in cand ca varza sa nu ramana fara zeama si mai adaugam cata putina apa fierbinte. Cu 20-25 de minute inainte sa fie gata inlaturam capacul si adaugam orezul amestecam si o reintroducem in cuptor. Cand orezul incepe sa se umpfle punem pasta de rosii, amestecam si daca este nevoie adaugam sare. Mai lasam in cuptor pana orezul este bine patruns, apoi scoatem cratita din cuptor si presaram mararul tocat. Servim varza cu ardei iuti, paine proaspata sau mamaliguta.  Simplu de facut, nu-i asa?

Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:

• Facebook
• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.

Recomand cu drag si reteta pentru SARMALE CU OREZ SI CIUPERCI.Dar si acest delicios PILAF CU CU CIUPERCI.